Les Cascades d'Ouzoud

9 chambres, 1 patio, 1 jardin, 1 terrasse panoramique et 2 salles de restaurants dans un riad de charme en pisé
L'hôtel de terre rouge, construit sur le principe du Riad avec une cour intérieure, dans le village, respecte au plus près l'architecture locale. Perché sur les hauteurs des cascades, il domine l'oued d'Ouzoud, tumultueuse rivière qui alimente en eau les vallées environnantes où l'Amandier et l'Olivier sont les principales ressources agricoles.

Le matin, vous serez bercé par le va et vient des ânes, qui, conduits par les enfants, collectent l'eau pour la journée. Plus tard, les meules de pierre des moulins se mettront en marche pour moudre la farine de chaque famille.

A l'heure du thé, après votre bain de soleil, du haut des terrasses de l'hôtel, vous pourrez admirer le village berbère Taner Mit, construit tout en pisé, accroché aux flancs abrupts de l'Atlas marocain.

Ouzoud est un village tranquille à 1100 m d'altitude, d'où il est facile de randonner à pieds, à dos de mulet ou en VTT pour les sportifs. Vous pourrez effectuer de nombreuses balades d' 1 h ou 2 h, le long de la rivière, dans les gorges ou sur les crêtes des collines et montagnes, à la rencontre de la tradition berbère, dans des villages discrets et authentiques.

Chaque saison a son charme : la pureté d'un ciel d'hiver avec son bleu intense et les cimes enneigées de l'Atlas qui se dessinent à l'horizon; le printemps avec les Oliviers et Amandiers en fleurs, plantés en espalier, sur un tapis vert de jeunes pousses de blé et d'orge; l'été avec les cascades refuges de fraîcheur, véritable aubaine pour les baigneurs et pour les mordus du kayak; l'automne avec l'époque de la fenaison, période de transition qui permet tous les circuits et expéditions dans la vallée d'Aït Bougmez, grenier du peuple berbère ou sur les hauteurs de l'Atlas, avec l'ascension du Mont M'Goun (plus de 4000 m).
La traversée en 4X4 de cette région permet de visiter la vallée et les gorges du Dadès et de rejoindre le désert par la vallée du Draâ.