• Avantages: : proximité de la médina
• Inconvénients: : les oranges des branches basses de l\'oranger ont toutes été mangées...

le Riad Souafine a contribué à rendre notre premier voyage en \"famille\" (bébé de 9 mois) merveilleux. Accueil, calme, beauté des lieux,conseils et gentillesse des hôtes,confort et sérénité : tout est parfait !!! C'est un lieux qui respire la magie de l'orient avec ses zelliges, ses fleurs d'oranger, ses fontaines et la vue sur la médina qu'on ne se lasse pas d'admirer (même notre bébé a fait bravo).

• Avantages: : L\'espace et le confort
• Inconvénients: : Aucun

En décembre denier, nous avons séjourné 5 jours à Fès pour des besoins professionnels, et avec l'envie de joindre l'utile à l'agréable. Le Riad Souafine a été un excellent choix ! C'est une très belle demeure qui privilégie l'espace et le confort. Les suites, toutes différentes, sont de très bon goût. On s'y sent immédiatement chez soi et on a plaisir à y travailler (elles comportent un salon, parfait pour un espace de travail). Les terrasses offrent une vue sur la médina à couper le souffle ... Et puis il y a LA table ! Les repas proposés, imaginés et cuisinés par Hassan, le chef du riad, sont à tomber à la renverse de finesse et d'originalité. Nous avons aussi apprécié la présence efficace, mais discrète du maître des lieux. Bernard est un homme qui vous reçoit comme des amis, vous parle avec passion de l'histoire de cette maison, vous dévoile les objets magnifiques et insolites qu'il a découvert au gré de des visites chez les brocanteurs et antiquaires. On a adoré prendre le thé avec lui au pied de l'oranger, dans le magnifique patio !

• Avantages: : Cadre, situation service
• Inconvénients: : Aucun

Une magnifique surprise : un accueil chaleureux, un service discret mais efficace, une situation idéale pour découvrir Fès, la beauté et le charme de la médina, dans un cadre mêlant harmonieusement l'architecture préservée d'un splendide Riad aux objets art déco. Le goût sûr et sans excès du propriétaire n'a d'égal que sa gentillesse, sa disponibilité et son amour pour le Maroc, ouvrant la possibilité de découvrir intelligemment ce pays, ses réalités, ses contradictions, mais aussi et surtout l'incroyable magie des lieux. Inutile de chercher à dîner ailleurs, la cuisine d'Hassan est tout simplement merveilleuse.

• Avantages: : calme, raffinement,accueil chaleureux
• Inconvénients: : aucun

Nous étions attendus à l'aéroport par un taxi qui nous a ammenés à l'une des entrées de la médina où nous attendait un porteur du riad (car il faut environ 5' à pied pour y arriver). le propriétaire ,( Bernard) aprés nous avoir montré notre chambre,nous a fait visiter l'ensemble du riad. c'est un homme charmant sachant mettre ses hotes à l'aise afin que l'on se sente un peu chez soi.IL est présent, mais pas plus qu'il ne faut;de meme pour le personnel.Il sait ou trouver guides ou taxi comme on les souhaite, c'est à dire compétents et agréables. Hassan ,le chef du personnel et cuisinier prépare une cuisine marocaine parfaite et à la demande. il sait faire des plats allégés en graisses et très parfumés. C'est lui aussi qui fait le service d'une maniére attentive et discrète. J'ai pris le vin le plus cher de la carte(28 euro): franchement trés bon! on voit que le patron l'a testé avant de le servir ( ce n'est pas toujours le cas en pays musulman). L'emplacement du riad est idéal: dans la médina, mais dans une ruelle très calme, propre et bien éclairée le soir, à 5' à pied de l'agitation des commerces et des lieus de visite. Les chambres sont trés grandes, trés confortables aménagées avec gout,privilégiant l'authenticité du pays y compris en utilisant du mobilier art déco d'époque ayant meublé des maisons marocaines. La terrasse aussi est très agréable: la vue sur la ville y est superbe, et on y a pris un bain de soleil sur des transats très confortables. Nous ne sommes restés que trois jours,mais nous aurions bien fait quelques jours de plus d'autant qu'en cette période de novembre il faisait trés beau temps contrairement à paris. On y retournera.

• Avantages: : Accueil amical, lieu de toute beauté, table subtile.
• Inconvénients: : Aucun

Nous repensons toujours avec bonheur à cette semaine passée au Riad Souafine : à notre arrivée, une douce quiétude règne dans le patio où nous accueille notre hôte. Une fontaine ancienne, un vieil oranger chargé de fruits ... comme une vision du jardin des délices. C'est là que l'on aime se ressourcer après une journée dans la médina. Bernard, notre hôte, a veillé aux moindres détails pour préserver l'âme de cette ancienne demeure . Ici, on parle de beauté, pas de luxe; les objets ne sont pas tant là pour la décoration, que pour les histoires qu'ils véhiculent. Autre lieu privilégié : la terrasse, avec sa fontaine, sa végétation, et le point de vue qu'elle offre sur la ville et les collines. On y monte parfois le soir pour rêver à des temps anciens. Et puis, il y a la gentillesse de toute l'équipe, sa discrétion, parfois aussi sa connivence. Sans compter l'humour de Bernard et sa connaissance de Fès, qu'il nous a fait partager. Côté \"papilles\", les petits déjeuners sont mémorables, et les dîners préparés par Hassan allient originalité et tradition.

• Avantages: : acces facile riad tres lumineux ;le calme et la serenite dans la Medina
• Inconvénients: : aucun

VERITABLE MAISON D HOTES ; vous etes reçu par le propriétaire qui sait être a la fois prevenant et discret beaucoup de lumiere ; les terasses sont somptueuses tout a ete pensé pour le bien être des hotes decoration raffinée , beaucoup d idees chaque chambre a sa propre personnalite ; un riad ou l on a vraiment envie de poser ses valises on se sent presque chez soi ; Mille Bravo

• Avantages: : Maison d\'esthète, accueil sensible et subtil, cuisine supérieure, grande tranquilité.
• Inconvénients: : Aucun

7 journées en solitaire pour se retrouver : désir exhaussé. Chaque jour j'ai pu merveilleusement me perdre dans la médina, chaque jour je me suis retrouvé dans le riad Souafine. Du patio aux terrasses, des salons à ma suite, chaque jour des découvertes : un vase, une mosaïque, un tableau, une photo, une niche, des fleurs, une richesse pleine de subtilité dans un ensemble sobre et pudique. L'accueil est lui même pudique et sensible, pas pour les gens bruyants, les parvenus et les impatients. Si j'étais banal je dirais un havre de paix, si je fais un effort je dirais un temps juste dans un espace juste.