Où sortir le soir à Marrakech ?

Pour sortir le soir à Marrakech, suivez l’ordre de la ville : un verre sur un rooftop de la médina au coucher du soleil, un dîner à Guéliz ou à l’Hivernage, puis un club après minuit. L’alcool n’est servi que dans les lieux licenciés, et la soirée coûte vite cher : comptez 100 dirhams (environ 9 €) le cocktail.

Voici dix adresses en activité en octobre 2026, d’après leurs sites et des guides récents, classées par envie, avec ce qu’il faut savoir sur les horaires, la tenue, l’alcool et le retour en taxi. Le Pacha, longtemps cité dans les guides, est fermé et n’y figure pas.

Comment se déroule une soirée à Marrakech

La nuit marrakchie se joue en trois temps et en trois quartiers.

• De 17 h 30 à 20 h, la médina. Les rooftops se remplissent pour le coucher du soleil sur la Koutoubia et l’Atlas. Depuis septembre 2026, le Maroc reste à l’heure GMT toute l’année : le soleil se couche vers 17 h 45 fin octobre et vers 19 h 45 en juin.
• De 20 h à 23 h, le dîner. À Guéliz, la ville moderne, pour les bars et les restaurants de quartier ; à l’Hivernage, entre Guéliz et la médina, pour les dîners-spectacles.
• De 23 h 30 à 5 h, les clubs. Ils sont presque tous à l’Hivernage, dans les hôtels. Les pistes se remplissent après 1 h.

En semaine, la plupart des rooftops ferment vers 1 h ou 2 h. Le jeudi, le vendredi et le samedi, réservez les tables du coucher du soleil et des dîners-spectacles.

Les rooftops et bars de la médina

La médina compte peu de lieux qui servent de l’alcool. Ceux qui en servent sont sur les toits ou dans les grands hôtels, et ils sont pris d’assaut au coucher du soleil.

Kabana (face à la Koutoubia)

Le rooftop le plus proche de la Koutoubia : le minaret est presque à portée de main depuis les banquettes. Cuisine méditerranéenne, bar à sushis et cocktails maison, avec un DJ le week-end. Le monde y vient pour la vue, et le bruit monte avec la soirée.

Prix : cocktails de 90 à 150 dh selon les guides de 2026.
Où : 1 Kissariat Ben Khaled, rue Fatima Zahra, à 5 minutes à pied de Jemaa el-Fna.
Quand : tous les jours de 11 h à 2 h ; réservez pour le coucher du soleil le week-end.

Kosybar (place des Ferblantiers)

Un bar sur plusieurs niveaux, qui finit sur une terrasse tournée vers le palais El Badi et ses remparts, où nichent les cigognes. Ambiance lounge, piano, cocktails, cuisine marocaine, internationale et japonaise. C’est l’une des rares adresses licenciées de ce côté de la médina, plus calme que les rooftops de la place.

Où : 47 place des Ferblantiers, entre le Mellah et le palais Bahia.
Quand : de midi à 1 h environ.
Réserver : conseillé pour le coucher du soleil, au 05 24 38 03 24.

Le Salama (rue des Banques)

À quelques mètres de Jemaa el-Fna, une maison sur plusieurs étages : restaurant marocain en bas, bar au rez-de-chaussée, sky bar au dernier étage avec vue sur la Koutoubia. Certains soirs, un spectacle de danse orientale accompagne le dîner. Gardez le toit pour la fin : on y monte par un long escalier.

Où : 40 rue des Banques, médina.
Quand : tous les jours jusqu’à 2 h ; le sky bar ouvre en fin d’après-midi.

Café Arabe (rue Mouassine)

Une maison traditionnelle avec patio, salon à cheminée et terrasse sur le toit, face à la Koutoubia. La cuisine mêle plats marocains et italiens, et le bar sert vin, bière et cocktails jusque sur la terrasse. Une bonne adresse pour dîner dans la médina sans passer par un restaurant d’hôtel.

Prix : plats de 150 à 250 dh.
Où : 184 rue Mouassine, à 10 minutes à pied de Jemaa el-Fna.
Quand : service continu de la fin de matinée au soir ; réservez une table sur le toit au coucher du soleil.

Le Churchill (La Mamounia)

Le bar du palace, en cuir et boiseries, avec jazz en live certains soirs. On y vient pour le cadre et pour un cocktail dans l’un des hôtels les plus célèbres du pays. L’hôtel applique une tenue élégante dans tous ses espaces : pas de short ni de baskets après 18 h.

Prix : autour de 250 dh le cocktail.
Où : hôtel La Mamounia, avenue Bab Jdid, à 10 minutes à pied de Jemaa el-Fna.

Les bars de Guéliz

Guéliz, la ville nouvelle bâtie sous le Protectorat, est le quartier le plus simple pour sortir : bars de quartier, restaurants ouverts tard, rues larges et taxis nombreux.

Le Grand Café de la Poste (Guéliz)

Une brasserie ouverte dans les années 1920, restaurée en 2005 dans son style colonial, avec vérandas et bar à l’étage. On dîne en terrasse ou en salle, puis on monte au bar, tout en boiseries, avec du jazz près de la cheminée en hiver. Un bon point de départ ou de chute, près de l’avenue Mohammed V et de ses taxis.

Où : angle du boulevard El Mansour Eddahbi et de l’avenue Imam Malik, Guéliz.
Quand : tous les jours jusqu’à 1 h environ.

Baromètre (rue Moulay Ali)

Un bar en sous-sol, derrière une porte sans enseigne, qui se présente comme le premier bar de mixologie du Maroc : infusions, amers et macérations maison, cocktails moléculaires et petites assiettes. Les cocktails comptent parmi les plus chers de Guéliz. Pas de réservation : arrivez avant 19 h 30 ou après 22 h 30, car une file se forme le week-end.

Où : rue Moulay Ali, Guéliz.
Quand : le soir à partir de 18 h 30 ou 19 h, fermé le dimanche selon plusieurs guides.

Dîners-spectacles et clubs de l’Hivernage

L’Hivernage, quartier d’hôtels et de villas entre Guéliz et les remparts, concentre la vie nocturne chère : dîners-spectacles, clubs d’hôtels, tables avec bouteille. Les portiers appliquent une tenue correcte.

Comptoir Darna (avenue Echouhada)

Ouvert en 1999, c’est le dîner-spectacle le plus connu de la ville. Le dîner, marocain et international, commence vers 20 h ; vers 22 h, danseuses orientales, musiciens gnaouaMusique spirituelle venue des descendants d'esclaves d'Afrique subsaharienne, au rythme des crotales en fer et DJ prennent le relais, et la salle devient club. Le spectacle prime sur la cuisine. La carte n’est pas publiée en ligne : demandez les prix en réservant.

Prix : de 500 à 900 dh par personne avec boissons, selon les guides de 2026.
Où : avenue Echouhada, Hivernage.
Quand : tous les soirs ; restaurant de 19 h à 1 h, patio et club jusqu’à 3 h.
Réserver : au 05 24 43 77 02, trois ou quatre jours avant d’avril à octobre.

Theatro (hôtel Es Saadi)

Un ancien théâtre de l’hôtel Es Saadi devenu club en 2003, avec scène, balcons et soirées à thème chaque soir. C’est le club le plus réputé de la ville, et le public y est plus jeune qu’au Comptoir. Tenue exigée : chemise à col pour les hommes, ni short, ni baskets, ni vêtements de sport.

Prix : entrée de 200 à 300 dh avec une boisson, selon les guides de 2026 ; tables à partir de 3 000 dh.
Où : hôtel Es Saadi, Hivernage, juste à l’extérieur des remparts.
Quand : tous les soirs de 23 h 30 à 5 h.
Réserver : une table au 06 64 86 03 39.

Une soirée dans le désert d’Agafay

À 45 minutes au sud-ouest de Marrakech, le désert de pierre d’Agafay offre l’autre grande sortie du soir : coucher du soleil sur les collines, dîner sous la tente, ciel sans lumière de ville. Les formules partent en fin d’après-midi avec le transfert depuis Marrakech et rentrent vers 22 h ou 23 h. Pour réserver, vous pouvez passer par une soirée dans le désert d’Agafay avec Dunes & Desert : balade à dromadaire au coucher du soleil et dîner sous tente à partir de 59 € par personne, quad ou buggy avec dîner de 85 à 95 €, transfert en minibus compris.

Sortir le soir sans alcool

Beaucoup de Marrakchis et de visiteurs sortent sans boire, et la ville s’y prête.

• Jemaa el-Fna. Dès 17 h 30, plus de cent stands de grillades s’installent sur la place jusqu’à minuit environ, entre les cercles de musiciens et de conteurs. Comptez de 40 à 80 dh le repas. Heures, prix et pièges dans notre guide de la place Jemaa el-Fna.
• Les terrasses de café. Le thé à la menthe au-dessus de la place, au Café Glacier ou au Café de France, pour voir les fumées des stands monter à la nuit tombée.
• Le cinéma. Le multiplexe Megarama, boulevard Mohammed VI, compte 9 salles ; le Colisée, à Guéliz, accueille aussi des festivals. L’Institut français de Marrakech publie un programme de films de septembre à décembre 2026.
• Un dîner tardif. Pour un couscous ou un tajine après le coucher du soleil, voyez nos adresses de couscous à Marrakech. Et pour le lendemain matin, notre sélection de petits déjeuners à Marrakech.

Nomad (place Rahba Kedima)

Un restaurant marocain moderne sur quatre niveaux, dans un ancien magasin de tapis de la place des épices, avec deux terrasses sur les toits. D’après plusieurs guides, on n’y sert pas d’alcool : jus, thés et cocktails sans alcool accompagnent une cuisine marocaine revisitée. Le toit est très demandé au coucher du soleil.

Où : 1 derb Aarjane, place Rahba Kedima, à 10 minutes à pied de Jemaa el-Fna.
Réserver : conseillé pour le dîner, au 05 24 38 16 09.

Tenue, alcool et prix : ce qu’il faut savoir

La tenue

Dans les rooftops et les bars de Guéliz, une tenue de ville suffit. Les clubs et les dîners-spectacles de l’Hivernage refusent les shorts, les tenues de sport, les casquettes et les tongs, surtout pour les hommes. Dans la médina, en allant au rooftop, couvrez épaules et genoux dans les ruelles : vous croiserez des familles, pas des fêtards.

L’alcool

L’alcool n’est servi que dans les établissements licenciés : hôtels, bars, restaurants et clubs qui l’affichent. Un dahir de 1967, toujours en vigueur, interdit en principe de servir de l’alcool aux Marocains musulmans ; dans les faits, les bars de Guéliz et les clubs reçoivent une clientèle marocaine. Ne buvez pas dans la rue. Pendant le Ramadan, la plupart des bars ferment ou cessent de servir de l’alcool, et les clubs ferment ou réduisent leurs horaires : le prochain est attendu à partir du 8 ou du 9 février 2027.

Le budget

Une soirée complète coûte vite de 400 à 800 dh par personne : un cocktail au coucher du soleil (de 90 à 150 dh), un dîner, puis une entrée en club (de 200 à 300 dh, souvent avec une boisson). Dans les clubs, un cocktail se paie de 120 à 200 dh. Un dîner aux stands de Jemaa el-Fna et un thé en terrasse reviennent à moins de 100 dh.

Rentrer en taxi et rester en sécurité

Le petit taxi beige reste le moyen de rentrer : le compteur est obligatoire, et le tarif de nuit est majoré de 50 %. À la sortie des clubs et autour de Jemaa el-Fna, les chauffeurs proposent souvent un forfait : demandez le compteur avant de monter, ou convenez du prix avant le départ. Les bus de nuit ont été supprimés. Tous les tarifs, de l’aéroport à la nouvelle gare routière, sont dans notre guide des transports à Marrakech.

Dans la médina, les taxis ne passent pas dans les ruelles. Faites-vous déposer à la porte la plus proche de votre riad (Bab Laksour, Bab Doukkala, la Koutoubia) et gardez l’itinéraire hors ligne sur votre téléphone. Les rabatteurs qui proposent de vous guider la nuit demandent ensuite de l’argent : déclinez poliment. Le soir, comme sur la place, le vrai risque est le vol à la tire : téléphone dans une poche avant, passeport au riad.

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